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2019年03月29日

渦陽有家紅色食堂

  • 2019年03月29日
  • 來源:皖工網
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     渦陽縣行政中心坐落在地標路紫光大道的一側,而在行政中心對面,就是遠近聞名的全統永和豆漿店了。如今的全統永和豆漿店,被人們親切地稱之為紅色食堂。

    這家紅色食堂門頭上,寫有這樣一行大字:向人民致敬、與時代同行,傳遞出滿滿的赤子情懷,廳堂和房間里懸掛張貼的熱詞金句,更是樣態迥異、主題鮮明,這里面有我們都是追夢人、綠水青山就是金山銀山,這里面有幸福都是奮斗出來的、擼起袖子加油干,這里面有踏石留印、抓鐵有痕,不忘初心、方得始終,還有社會主義核心價值觀以及中國夢的相關內容。

     詩言志,畫抒情。一幅幅光彩絢麗的中國畫里,同樣呈現出向上向善向美的意象,有表達生活步步高的竹子,有寓意盛世如花的牡丹,有表達鄉愁之戀的田園小景,有寓意環境治理的山水風光……這些精品佳作全部出自本土藝術家之手。讓文化與經濟對接,讓企業與社會聯姻,正是全統永和豆漿店的初衷。

    劉玉是渦陽縣唯一永和豆漿加盟商,他出生于改革開放之初,出生在紅色革命老區輝山所在地的曹市鎮,。從2012年開門迎客,八年來,他一直把“寶島風味、大陸元素”的理念融入經營之中,并針對蘇魯豫皖結合部的飲食特征,把豆漿、油條、面點作為習慣認同的主體,輔之以徽菜、川菜、淮陽菜的供應。

大陸元素體現的亮點主要是文化元素,文化元素突出的是傳統的優秀文化、紅色的革命文化和社會主義先進文化,讓食客在“消費”中享受到精神的力量和文明的營養,做到有嗅覺有味覺有聽覺有視覺更有感覺。

    電視屏幕上播出的是央視綜合頻道和新聞頻道的節目,音響設備里播放的是一首首膾炙人口的歌曲,那首《我和我的祖國》,已經成為了經年縈繞在耳際的熟悉的旋律。

    前臺后廚,后廚前臺。站案的、掌勺的,送餐的、保潔的,一個個員工佩戴著“為人民服務”的胸牌,笑容可掬地忙碌著。毋容置疑,這里有柴米油鹽醬醋茶,這里有琴棋書畫詩酒花,這里是一個播撒大愛的家。

    渦陽縣行政中心一位管理人員介紹說,縣行政中心有幾十個單位,數百名公務員,全統永和豆漿店就是一個公共食堂,他們提供了優質的后勤保障。渦陽縣信訪局一位負責人說,我們經常加班加點工作,全統永和豆漿店24小時營業,吃飯用餐很方便。渦陽籍兩位國家級專業協會會員、書法家王偉先生和美術家張羽先生說,期待更多的社會服務單元,都能像全統永和豆漿店一樣,主動做一些培根鑄魂的事情,用明德引領風尚。(高洪亮  高永杰   圖:陳杰  韓光)


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